ارگانیک و تعریفی از آن
محصول ارگانیک با ریشه و منشاء کاملاً طبیعی که در فرآیند تولید آنها از هیچ گونه ماده شیمیایی یا روندی که باعث تغییر در ماهیت طبیعی مواد تشکیل دهنده می گردد ، استفاده نشده است.در تولیدات ارگانیک توجه به اصالت و ریشه مواد اولیه ضروی بوده و مواد اولیه مورد استفاده قرار می گیرند که کاملاً طبیعی بوده و در تولید آنها نیز از انواع مواد شیمیایی نظیر آفت کش ها ، کودها ، مواد نگهدارنده و سایر مواد مصرفی شیمیایی استفاده نشده باشد.
واژه ارگانیک و استفاده از برچسب محصولات ارگانیک امروزه کاربرد زیادی برای تشویق مصرف کنندگان به محصولات تولیدی شرکت ها داشته است ، ولی در واقعیت نیز تولید این محصولات به شیوه ارگانیک و طبیعی انجام شده است ؟؟؟
در حال حاضر و به دلیل مصرف گرایی جوامع بشری ، توجه به چرخه تولید و طراحی و تولید سیکل کامل تولیدات ارگانیک ( مواد اولیه ، محصول تولید شده ، بسته بندی قابل بازیافت و … ) حائز اهمیت است و تنها همراهی یک برچسب و یا لوگو با عنوان ارگانیک دردی را مداوا نخواهد نمود.
هدف از انتشار این مطلب ” تولید از اصل ، ساخته ای ارگانیک ” ترویج فرهنگ طراحی و تولید محصولات ارگانیک در تمامی زیر مجموعه ها بوده و اولین تأثیر آن ارتقاء سلامت جوامع انسانی و در گام های بعد کمک به حفظ محیط زیست و منایع محدود در دسترس خواهد بود.
نمونه ای از اهتمام به تولید محصولات ارگانیک در صنعت کشاورزی
کشور چین با بهره برداری از ۷۰ میلیون هکتار زمین کشاورزی برای کاشت محصولات زراعی ارگانیک و بیش از ۲.۹ میلیون تولید کننده با شعار ” کشاورزی ارگانیک جهانی ” توانسته است خرده فروشی محصولات کشاورزی ارگانیک خود را به رقمی بالغ بر ۹۷ میلیارد دلار افزایش دهد.
